Het Piazza dei Cavalieri (Plein van de Ridders) was in de middeleeuwen het bestuurlijk centrum van Pisa. Het is een mooi voorbeeld van stedenbouw in de laat-renaissance. Zo staat aan de westkant het 17e eeuwse Palazzo dell'Oroïogio, een samenvoeging van enkele middeleeuwse gebouwen. In de toren van dit paleis, de Torre della Fame oftewel Hongertoren, werden graaf Ugolino della Gherardesca en zijn familie opgesloten. Verder staan aan dit plein het langgerekte Palazzo del Collegio Puteano, het Palazzo dei Cavalieri en de kerk Chiesa di Santo Stefano dei Cavalieri.
In de 16e eeuw hadden de schepen voor de kust veel last van piraten. Cosimo I besloot daarom tot de oprichting van een militaire orde die de piraterij moest bestrijden. Die Ordine dei Cavalieri di Santo Stefano kreeg zijn hoofdkwartier op de Piazza dei Cavalieri. De licht gebogen façade van het Palazzo dei Cavalieri is versierd met bustes en wapenschilden van de familie de Medici en de orde. Tegenwoordig is de Scuola Normale Superiore erin gevestigd, de universiteit van Pisa.
Naast het paleis staat de Chiesa di Santo Stefano dei Cavalieri (Nationale Kerk van Sint-Stephen van de Ridders). De kerk is van binnen gedecoreerd met vaandels en trofeeën, een deel van de buit die Pisa veroverde op de Saracenen.
Website: Chiesa di Santo Stefano dei Cavalieri
Adres: Piazza dei Cavalieri
Openingstijden: 10.00-19.00 (zondag 13.00-19.30)
Toegangsprijs: € 1,50
Raadpleeg de website van Chiesa di Santo Stefano dei Cavalieri Pisa voor actuele prijsinformatie en openingstijden.