5 tips in Praag van een local

Praag is een bijzondere stad, dat wist ik eigenlijk al voordat ik deze Tsjechische hoofdstad voor het eerst bezocht. Inmiddels woon ik er al enkele jaren en geniet ik dagelijks van de charme, historie en natuur. Wat maakt Praag dan zo speciaal? Als local van Praag deel ik graag mijn 5 persoonlijke tips met je!

1. De historische binnenstad

Wist je dat bijna het hele centrum van Praag op de Unesco-lijst staat? Het centrum van Praag bestaat uit 4 districten: de Oude Stad, Malá Strana (kleine zijde), Hradcanska (burcht) en stukken van de Nieuwe Stad. In deze districten vind je gebouwen van tussen de 10^e en 20^e eeuw. Echt letterlijk elk gebouw is indrukwekkend, alle straten authentiek en details ten overvloede. Je vindt er zo'n beetje alle stijlen van de architectuur, van romaans tot gotiek, barok tot rococo en neorenaissance tot art-nouveau. Bijna alle gebouwen zijn opmerkelijk goed bewaard gebleven en nog in originele staat. Niet zo gek dat Unesco heeft besloten om ongeveer de gehele oude stad op de Werelderfgoedlijst te zetten, dit mag nooit verloren gaan! Een aanrader is om in Praag door de smalle straten en passages te struinen, verdwalen is nog nooit zo leuk geweest! Ook een rondleiding met een gids door de Oude Stad is aan te raden, je maakt dan meteen kennis met de prachtige historische bezienswaardigheden van de binnenstad.

2. Nummer 6 veiligste land van de wereld

In het donker richting je hotel, zonder gevaar het uitgaansleven in, niet continu op zakenrollers hoeven te letten, dit is Praag! Tsjechië staat op nummer 6 van veiligste landen van de wereld. Dit voel je meteen wanneer je door de stad wandelt of met het openbaar vervoer reist. Er hangt een bepaalde rust en veiligheid in de lucht. De Tsjechen kunnen alleen wel eens knorrig overkomen, wat we ze misschien niet kwalijk kunnen nemen vanwege de nog recente onderdrukking van de communisten. Maar niks wordt met geweld opgelost.  Je kan echt óveral veilig de straat op, elk uur van de dag of nacht.

3. Waarom is het bier toch zo lekker in Praag?

Sinds ik in Praag woon is Tsjechisch bier absoluut mijn favoriete bier geworden. In een pivovar (brouwerij) of bierlokaal proef je in Praag de lekkerste pilsjes. Maar wat maakt hun pils zo speciaal? De Tsjechen serveren hun bier vanuit tanks (tankova). Dit bier komt vers vanuit de brouwerij, geleverd in tankwagens. De tankwagens brengen het bier onder een specifieke druk en temperatuur naar de bierlokalen. Op deze manier ziet je pilsje geen lucht of licht tijdens het hele proces.  Allemaal nodig voor de beste kwaliteit. Ook is het bier niet gepasteuriseerd, dit gebeurd in Nederland wel bij de meeste pils bieren. Pasteuriseren van bier betekend dat je het bier verwarmd (zo’n 60-90 graden Celsius), voor zo’n 30 minuten. Hierdoor dood je de bacteriën in het bier en blijft het bier langer houdbaar. Wat eigenlijk erg zonde is, want zo verlies je ook veel van de smaak! In Tsjechië is kwaliteit van bier belangrijker dan kwantiteit, dus geniet van je biertje in Praag en Na Zdraví (proost!). Wil je meer weten over Tsjechisch bier en verschillende biertjes proeven? Met deze Tsjechische Bierproeverij bezoek je met een Nederlandse gids een aantal leuke plekken rondom Tsjechisch bier.

4. Praag is een groene stad

56% van Praag bestaat uit bossen, natuurgebieden, parken, wijngaarden en openbare tuinen. Tijdens je bezoek aan Praag is het dus echt de moeite waard om één van de vele prachtige parken en tuinen te bezoeken, even weg van alle drukte. Aanraders zijn: Stromovka (park), Wallenstein tuinen (alleen in de lente en zomer maanden), Letná (park), Riegrovy sady (park). In veel van de parken liggen prachtige biergartens, die druk bezocht worden door de locals in de zomer. Ook is het in de herfst prachtig om door de parken te lopen, maar ook fietsen in Praag is een leuke manier om de parken te verkennen.

5. Lokale markten, een wereldberoemde dierentuin en nog veel meer!

Wat Praag zo uniek maakt in vergelijking met bepaalde andere steden, is dat er letterlijk voor iedereen wel iets te doen is! De laatste jaren gaat het erg goed met de economie van Tsjechië, dit zie je overal in terug. Tsjechië heeft de laagste werkloosheid van Europa en Praag is een erg rijk gebied. Je ziet dat er enorm in de cultuur en mensen geïnvesteerd wordt. Overal zijn erg leuke activiteiten in de stad en zie je nieuwe ontwikkelingen. Je kunt erg betaalbaar naar musea of naar de opera, het wilde nachtleven in of lekker op het terras zitten. Noem het maar op en Praag heeft het! De overheid zorgt ervoor dat alles erg betaalbaar blijft en toegankelijk is voor iedereen. Zo kun je een dagje naar de dierentuin (de nummer 4 van de wereld), voor zo’n 7 euro per persoon. Probeer ook eens de Farmer's Market op Naplavka (kade aan de rivier) op een zaterdagochtend en ontdek lokale producten en lekkernijen. Niemand hoeft zich te vervelen in Praag!