7x leuke tapasbars in Sevilla
Wie aan Spanje denkt, denkt aan zon, sangria en aan tapas. Iedere streek heeft zo haar eigen specialiteiten, en dus ook Sevilla. De lokale tapas in Sevilla zijn vaak heel anders dan de tapas zoals we het hier kennen. In Sevilla ziet ieder bordje tapas er prachtig uit en smaakt het verrukkelijk! Maar waar vind je de leukste tapasbars en tapas restaurants in Sevilla?
La cathedral
Mateos Gago is een populaire straat voor tapas en ligt handig centraal gelegen in de buurt van verschillende bekende bezienswaardigheden. Mijn favoriet in deze straat is La Cathedral (Calle Mateos Gago, 5). De menukaart bied je een ruime keuze uit lekkernijen. De toren van omelet met garnalen en de gevulde champignons zijn om je vingers bij af te likken. Voor de vleesliefhebber is de solomillo met gekarameliseerde ui en geitenkaas een aanrader. Dit is ook nog eens een van de goedkopere barretjes.
La giralda
Bij de buurman, La Giralda (Calle Mateos Gago, 1), moet je ook zeker even binnen lopen. Naast dat je er van heerlijke – vooral lokale – tapas kunt genieten is het ook nog eens een mooie bar met de typische Azulejo tegeltjes. Ook hier heb ik weer een aanrader voor je. Probeer de camembert met garnalen maar eens!
Patachon
Een stukje verderop zit Patachon (Calle Mateos Gago, 13). Dit is mijn absolute favoriet. Vrijwel iedere avond ben ik er geweest om wat van de kaart te proeven. De camembert met framboos is om je vingers bij af te likken. De tapas van kip met geitenkaas en bacon is er beroemd.
Gago 6
Aan de overkant van de straat vind je Gago 6 (Calle Mateos Gago, 6). De uitstekende bediening draagt hier zeker bij aan de fijne sfeer. Voor mij was het gerechtje met nacho’s een hoogtepunt. Dit zaakje is wel iets duurder dan gemiddeld, maar toch wel leuk om uit te proberen.
Las Columnas
We blijven nog even in dezelfde straat. We gaan namelijk naar Las Columnas (Calle Rodrigo Caro, 1). Dit kleine barretje met TL-verlichting ziet er op het eerste ogenblik misschien niet echt aantrekkelijk uit. Het is vooral populair bij de lokale mensen en de menukaart is dan ook volledig in het Spaans. Vind je het lastig te bestellen? Geen probleem, de vriendelijke barman helpt je kiezen of organiseert een proeverijtje voor je.
Antiguëdades
Dan gaan we naar de andere kant van de kathedraal in de stad, naar Antiguëdades (Calle Argote de Molina, 40). Deze zaak is wat groter en heeft ook een groter terras. Mijn favoriete gerechtje hier is de zalmtartaar met avocado.
Bar Alfalfa
Vind je het leuk om je meer tussen de locals te begeven, dan vind je Bar Alfalfa (Calle Candilejo, 1) bij het gelijknamige plein vast gezellig. Hier eet je ook zoals de lokale inwoners dat doen, dus staand aan een hoge bartafel. Toevallig zijn de gerechtjes minder lokale specialiteit en met meer Italiaanse invloeden.
Een laatste tip, bekijk bij het afrekenen altijd even of je rekening wel klopt. Het zou zomaar kunnen gebeuren dat er gerechtjes op staan die je niet gegeten hebt. Dat is natuurlijk geen opzet, maar soms worden je bestellingen ergens op een papiertje genoteerd en een foutje is dan snel gemaakt.
